冠亚体育官方入口鸡养殖技术好下出想要的蛋,

作者:养殖技术

内容提要: 养鸡场安全生产管理制度主要内容包括:技术培训、鸡舍清理和准备、接雏、温度控制、通风、湿度、密度、饲喂、饮水、光照控制、日常管理、病死鸡处理、疾病治疗、蛋鸡淘汰和日常记录等,以下是详细内容介绍。

[科技苑]让鸡下出人想要的蛋

冠亚体育官方入口 1

节目导视:

养鸡场安全生产管理制度主要内容包括:技术培训、鸡舍清理和准备、接雏、温度控制、通风、湿度、密度、饲喂、饮水、光照控制、日常管理、病死鸡处理、疾病治疗、蛋鸡淘汰和日常记录等,以下是详细内容介绍。

鸡蛋里能挑出啥骨头呢?怎么让鸡蛋更加有营养,更有利于我们的健康呢?一枚小小的鸡蛋到底隐藏了多少秘密?为什么定制的鸡蛋会遭到退货呢?好好的鸡蛋为什么散黄了?定制鸡蛋的战略到底实现了吗?

冠亚体育官方入口 2

全世界禽蛋产量>6000万吨,其中发展中国家占65%,中国2012年禽蛋产量2861.2万吨,占世界总产量的>40%。中国人口13亿人,人均21.36 kg。 营养是个平衡的概念,你身体需要他就是营养,否则就不是。常举“肥肉”的例子,肥肉对农民工就是营养,对养尊处优、不愁吃喝的人来说,就是负担!鸡蛋不同,适合各类人群使用。因为母鸡产蛋是为了孵育她的后代,她会尽到一个母亲应尽的所有义务,为她的后代设计好一切,讲一个生命发育需要的所有营养都装到鸡蛋里。因此,任何想获得生命力的人都需要鸡蛋。

技术培训

冠亚体育官方入口 3

鸡场内要按NY5043《无公害食品—蛋鸡饲养管理准则》的要求合理配臵技术及生产管理人员,所有人员要一律实行凭证(培训证)上岗制度。场方要定期对生产技术人员进行无公害食品生产管理知识等的继续培训教育,切实提高人员素质。

无公害蛋鸡与鸡蛋,是指产地环境、生产过程和最终产品符合国家无公害食品标准和规范,经专门机构认定,按照国家《无公害农产品管理办法》的规定,许可使用无公害农产品标识的产品。无公害蛋鸡与鸡蛋符合国家食品卫生标准,具有无污染、安全、优质及营养的特点。随着加入WTO和北京、上海等大中城市陆续实行农产品市场准入制度,无公害蛋鸡与鸡蛋产品己成为最基本的市场准入条件。现在,北京、上海等大中城市,无公害鸡蛋价格较普通鸡蛋高出1倍以上,且销售看好。下面,结合工作实践,将无公害蛋鸡与鸡蛋的生产管理技术要点浅述如下,供参考。

冠亚体育官方入口 4

一、鸡场的产地环境要求

鸡舍清理和准备

无公害蛋鸡与鸡蛋生产的前提必须是通过产地认定,认定产地要具有明确的区域范围和一定的生产规模(商品蛋鸡存栏1万只以上),并符合无公害产地环境标准,即符合NY/T388《畜禽场环境质量标准》和GB/T18407、32001《无公害畜禽肉产地环境要求》等。产地环境是实施无公害生产的首要因素,只有产地环境的水、大气、土壤、建筑物、设备等符合无公害生产要求,才能从源头上保证蛋鸡健康生长需要,减少环境对蛋鸡生长发育及蛋鸡生产的终产品—鸡蛋的质量产生影响。

鸡场采取“全进全出”制,当一栋蛋鸡转群淘汰后,应先将鸡舍内所有设备(包括粪便、病残鸡及各种用具等)清理出去,然后将鸡舍及设备等冲洗消毒干净。空舍14天后,再将所有干净用具放到鸡舍中,按要求摆放好,将喂料设备和饮水设备安装妥当。对自动饮水系统(包括过滤器、水箱和水线等),采用碘酊、百毒杀、氯制剂等浸泡消毒,然后用清水冲洗干净后待用。

1、水:鸡场饮用水须采取经过集中净化处理后达到国家NY5027《畜禽饮用水质量标准》的水源。与水源有关的地方病高发区,不得作为无公害蛋鸡及鸡蛋生产地。

冠亚体育官方入口 5

2、土壤:选址地势高燥,生态良好,无或不直接接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的地方建场。鸡场地面进行混凝土处理,养鸡以笼养为主。

接雏

3、大气:鸡场建造应选择在区畜牧部门划定的非疫区内,位于整个地区的上风头,背风向阳。要求远离村镇和居民点及公路干线1公斤以上,周围5公斤内无大中型化工厂、矿厂,距其它畜牧养殖场、垃圾处理场、污水处理池等至少3公斤以上等等。

鸡场在接雏前2天,要给育雏舍加温,使温度达到33-35℃,然后将饮水器灌满水,水中可加3%葡萄糖。雏鸡到来后,先供饮水,2小时后开始供喂料。

4、建筑设施:鸡场用地符合当地土地利用规划的要求,交通方便,水电供应充足,整个养殖、加工等场所布局规范、设置合理,场内生产区、生产管理区、生活区、隔离区应严格分开,完全符合防疫要求,四个区的排列应根据全年主风方向及地势走向依次为生活区[

冠亚体育官方入口 6

5、环境保护:生产区域地内生产、加工等场所要避开水源保护区、人口密集区、风景名胜区等环境敏感地区,无噪音或噪音较小,环境安静。场内设置专用的废渣(包括粪便、垫料、废饲料及散落羽毛等固体废物)储存场所和必备的设施,养鸡用废水粪渣等不得直接倒入地表水体或其它环境中。储存场所地面全部采用水泥硬化等措施,防止废渣渗漏、散落、溢流、雨水淋湿、恶臭气味等对周围环境造成的污染和危害。用于直接还田的鸡粪,须进行无害化处理,使用时不能超过当地的最大农田负荷量,避免造成地表源污染和地下水污染。鸡场要本着减量化、无害化、资源化原则,采用生态环保措施,对废渣进行统一集中的无害化处理,其所有排污经验收要符合国家或地方规定的排放标准。

温度控制

二、鸡场的防疫管理要求

鸡舍内第1周温度要保持在33-35℃,以后每周可下降2-3℃,21天以后温度控制在20℃左右。鸡舍确切温度要视鸡群活动情况而定,降温过程不要太快,以免雏鸡受凉刺激,日夜温差变化要控制在1℃内。

1、防疫要求:鸡场区域周围应设置围墙,防止不必要的来访人员。鸡场所有入口处应加锁,并设有“谢绝参观”标志。鸡场大门口设消毒池和消毒间,消毒池为水泥结构,要宽于门,长于车轮一圈半,即池长6米、宽3.8米、深0.5米,池内存积有效消毒液。所有人员、车辆及有关用具等均须进行彻底消毒后方准进场。严格控制外来人员进出生产区,特别情况下,外来人员经淋浴和消毒后穿戴消毒过的工作服方可进入,要同时做好来访记录。本场人员进场前,要遵守生物防疫程序,经洗澡淋浴,更换干净的工作服后方可进入生产区。在生产区内,工作人员和来访人员进出每栋鸡舍时,必须清洗消毒双手和鞋靴等。鸡场内要分设净道和污道,人员、动物和相关物品运转应采取单一流向,防止发生污染和疫病传播。每栋鸡舍要实行专人管理,各栋鸡舍用具也要专用,严禁饲养员随便乱串和互相借用工具。饲养管理人员每年要定期进行健康检查,取得《健康证》后上岗。养鸡场内禁止饲养其它禽类或观赏鸟等动物,以防止交叉感染。

冠亚体育官方入口 7

冠亚体育官方入口 ,2、消毒净化要求

通风

⑴ 环境卫生管理要求。鸡场卫生是非常重要的,清洁卫生是控制疾病发生和传播的有效手段,包括鸡舍卫生和鸡场环境卫生。

要确保鸡场内经常通风换气,除去有害气体。冬季严禁用煤炉取暖,以防引起一氧化碳中毒。通风要做到循序渐进,窗户在早、晚凉时小敞,中午热时大敞;有风时小敞,无风时大敞。当进入鸡舍,感觉气味刺鼻时,要及时敞开通风,同时注意保证室内温度。

保证鸡舍卫生,要做到定期清除舍内污物,房顶粉尘、蜘蛛网等,保持舍内空气清洁。保证环境卫生,要做到定期打扫鸡舍四周,清除垃圾、洒落的饲料和粪便,及时铲除鸡舍周围15米内的杂草,平整和清理地面,设立“开阔地”。饲养场院内、鸡舍等场所要经常投放附合《农药管理条例》规定的菊酯类杀虫剂和抗凝血类杀鼠剂类高效低毒药物,灭鼠、灭蚊蝇,对死鼠、死蚊蝇要及时进行无害化处理。

饲养前期要做到以保温为主,兼顾通风;后期以通风为主,兼顾保温。

⑵ 消毒净化管理要求。各生产加工场所要统一配备地面冲洗消毒机、火焰消毒器等消毒器械。对舍内带鸡消毒,每1次/2天,在免疫期前后两天不做。消毒时,要定期轮换使用不同的腐蚀性小、杀菌力强、杀菌谱广、无残毒、安全性强的消毒药,如过氧乙酸、氯制剂、百毒杀等。对环境消毒1次/周,要选用杀菌效果强的消毒药,如氢氧化钠、生石灰、苯酚、煤酚皂溶液、农福、农乐、新洁尔灭等。还要注意定期更换消毒池和消毒盆中的消毒液,防止过期失效。

冠亚体育官方入口 8

3、免疫接种管理要求:鸡场内养殖鸡群的免疫接种,要严格执行NY5041《无公害食品—蛋鸡饲养兽医防疫准则》的规定,充分结合本地疫情调查和种鸡场疫源调查结果,制定科学的符合本场实际的免疫程序。日常工作中,要严格按规定程序、使用方法和要求等做好养殖鸡群的免疫接种工作。免疫结束后,工作人员还要将使用疫苗的名称、类型、生产厂商、产品序号等相关资料记入管理日志中备查。

湿度

4、疫病检测管理要求:鸡场要按照《中华人共和国动物防疫法》及其配套法规的要求,结合本地情况,制定好本场的疫病监测方案。常规监测的疫病有:鸡新城疫、鸡白痢、传染性支气管炎、传性喉气管炎等。监测过后,要及时采取有效的控制处理措施,并将结果报送所在地区动物防疫监督机构备案。

鸡场进雏后前7天要经常带鸡消毒或洒水以提高湿度,相对湿度要保持在70%左右。8天以后尽量保持鸡舍干燥,相对湿度控制在50%以下。冬季,当空气过度干燥时,要通过喷雾消毒增加湿度。

三、鸡场投入品的管理要求

冠亚体育官方入口 9

1、种鸡选择要求:鸡场内优先实行自繁自养和全进全出制。种鸡要选择按照国务院《种畜禽管理条例》规定审批生产的外来或地方品种,如罗斯褐、罗曼、海兰鸡等外来品种,或江汉鸡、双莲鸡、文山鸡、绿壳鸡等各地方品种。未经审定的品种不得作种用。选购雏鸡应到有《种禽生产许可证》,且无鸡白痢、新城疫、支原体、结核、白血病的种鸡场,或由该类场提供种蛋所生产的,经过产地检疫健康的雏鸡。到外地引种前要向当地动物防疫监督机构报检,到非疫区选购,并做好防检疫和隔离观察工作,严防疫病带入。

密度

2、饲料使用要求:饲料的使用严格遵守NY5042《无公害食品—蛋鸡饲养饲料使用准则》的规定,具体为:

在育雏前期饲养密度可大些,随着鸡的生长,要经常扩群,确保鸡群能够活动。一般1日龄,50只/平方米;20日龄,30只/平方米;40日龄,8只/平方米;120日龄,集中上笼(三层全阶梯式标准蛋鸡笼)饲养。

⑴ 饲料原料、饲料添加剂、配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混料应色泽一致,无氧化、虫害鼠害、结块霉变及异味、异臭等,有害物质及微生物允许量符合GB13078《饲料卫生标准》。严禁使用工业合成的油脂、畜禽粪便、餐饮废弃物、垃圾场垃圾等作饲料喂鸡。

本文由冠亚体育官方入口发布,转载请注明来源

关键词: