地方统一规范行业进级唱响

作者:农业生产

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近日,2017年全国农牧渔业大县局长轮训“互联网+”现代农业重点县农业局长培训班在上海开班。来自全国31个省、新疆生产建设兵团、3个计划单列市的“互联网+”现代农业重点县农业局长、部分省级主管部门负责同志和部系统干部共计120人参加了培训。北京奥科美公司董事长蓝海受邀参会,并做了主题为“互联网+地标产品发展模式”报告。

农业部副部长屈冬玉在开班仪式上强调,要深刻认识农业供给侧结构性改革的时代背景和必然逻辑,加快推进农业信息化、品牌化,实施创新驱动发展战略,靠改革、靠创新、靠科技,满足市场的需求和农业供给侧结构改革的需要。

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当前,地标产业已成为地方政府发展农业的新方向。2017年一号文件中指出,加快推进农产品标准化生产和品牌创建,打造特色农产品优势区和现代农业产业园的发展要求。截至2016年底,国家认证的地理标志农产品超过4000种。“每个地标产品承载着一个地区的农耕文化和风土人情,这不仅是一种标识,更是一种难能可贵的无形资产。但我国地标产品正在面临产品品质下降、比较效益持续下降、发展空间受限的难题”,蓝海在开篇演讲中讲到。

农业部副部长屈冬玉在开班仪式上强调,要深刻认识农业供给侧结构性改革的时代背景和必然逻辑,加快推进农业信息化、品牌化,实施创新驱动发展战略,靠改革、靠创新、靠科技,满足市场的需求和农业供给侧结构改革的需要。

改善品种,加强地标产品的生产管理

蓝海表示,我们很多地标产品被误认为是野生的,如北京怀柔板栗,农民认为是野外生长的,可以不用管理。其实,这种观点是不对的,我们去日本考察时发现,地标产品要不断的改善品种,要让它的优点变得越来越好,品种越来越优良。但在我国,很少有人这么去做,所以在生产技术上的持续改进,是一个很基础很重要的事情。地标产品的管理需要建设标准化的生产管平台,进行智能化管理,通过对地标产品数据分析,对地标产品的生产过程做精细化管理,促进整个地标产业升级。

当前,地标产业已成为地方政府发展农业的新方向。2017年一号文件中指出,加快推进农产品标准化生产和品牌创建,打造特色农产品优势区和现代农业产业园的发展要求。截至2016年底,国家认证的地理标志农产品超过4000种。“每个地标产品承载着一个地区的农耕文化和风土人情,这不仅是一种标识,更是一种难能可贵的无形资产。但我国地标产品正在面临产品品质下降、比较效益持续下降、发展空间受限的难题”,蓝海在开篇演讲中讲到。

搭建产业微笑曲线,拓宽地标产品的空间限制

宏基创始人施振荣先生的微笑曲线反映了产业附加值的原理,在农业领域亦如此。微笑曲线愈接近曲线上扬的两端,创造出来的附加价值也愈高,而微笑曲线下沉的中间地带,是附加价值最低的领域。要帮助地标农产品发展成一个产业,需要搭建地标产业的微笑曲线。

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蓝海认为,农业的“微笑曲线”赚钱的都在两端,中间是不赚钱的。如果单做种植,或者养殖的生产,农民很难有收益。当我们去发展地标产业的时候,我们一定要关注两端,一端是种苗、技术,另一端是品牌、加工、销售,如果不去做这两端,地标产业是做不起来的。我们要做到更有价值的产品输出,比如种苗、技术、加工品输出、品牌输出等,这样农业才能发展的越来越好,越来越被重视。

改善品种,加强地标产品的生产管理

如何做到高价值的产品输出?

冠亚体育app下载 ,“首先,建立地标产品的规范化生产体系,基于对生产过程的规范化、精细化的严格管理,明确每一个地标产品的生产过程,建立地标产品的品牌体系;其次,制定权威的、官方的追溯体系。现在地标产品泛滥,产品上市就过量,消费者无从界定。而真正的地标产品,是有明确的区域,是这块土地上按照特有工艺生产的。所以,需要制定权威的质量追溯体系,重拾消费者对食品质量的信心;最后,要打击假冒产品,保护地标产品品牌,这对地标产品的发展是非常重要的。”蓝海讲到,要用互联网思维推动地标产业的发展,奥科美定位以农场管理为基础的农业大数据服务平台,旨在以智能化手段提高地标产品输出的高价值。

据了解,奥科美是中国领先的农业互联网公司,已构建了全国最大的农场管理网络,实现了5000多家跨纬度分布农场的统一管理,建立了义田4S生产标准化透明化管理体系,为农场提供生产管理、资源计划管理、精准营销、质量追溯等服务支持,并引入近2000家农产品采购商与义田农场对接,促进产销双方实现预售、定制等订单生产模式。

蓝海表示,我们很多地标产品被误认为是野生的,如北京怀柔板栗,农民认为是野外生长的,可以不用管理。其实,这种观点是不对的,我们去日本考察时发现,地标产品要不断的改善品种,要让它的优点变得越来越好,品种越来越优良。但在我国,很少有人这么去做,所以在生产技术上的持续改进,是一个很基础很重要的事情。地标产品的管理需要建设标准化的生产管平台,进行智能化管理,通过对地标产品数据分析,对地标产品的生产过程做精细化管理,促进整个地标产业升级。

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