设施化助推滨州畜牧业快速腾飞,塑制畜牧品牌

作者:农业生产

二是做好拓宽市场营销渠道的功夫。渠道就是市场资源、就是利润空间。要加大拓宽产品推介会渠道,积极参加大型展会的农畜产品交易会、博览会、洽谈会,提高业内认可度、好评度和畅销度。要加大拓宽地方产品销售渠道,通过专门营销、品牌推介活动,与文化旅游产品销售结合起来,提高产品文化内涵和溢价能力。加大拓宽网络销售渠道,紧密融合“畜牧业+互联网”发展模式,利用互联网的高效和便利带动产品发展,提升市场覆盖面。

畜牧业设施化是指采用先进的设施设备来装备畜牧业,进行科学管理、高效生态经营,具有高度集约化、规模化、商品化等特点。近年来,在国家、省、市扶持政策激励下,我市畜牧业设施化水平快速提升,对畜牧业持续健康快速发展起到积极促进作用。 一、畜牧业设施化水平发展势头强劲 随着各级政府和畜牧兽医业务部门不断加大资金扶持力度,加强畜牧实用技术培训,大力推广科学养殖,全市畜牧业设施化水平不断提升,发展更快、更高、更好。 一是畜牧业设施化发展速度不断加快。2007年以前,畜牧生产以散养为主,畜牧机械“无用武之地”,人们对畜牧生产设施化的认识还仅限在对饲料加工器械、奶牛挤奶机等少数几种畜牧机械的应用上,畜牧业设施化多年止步不前,发展缓慢。之后,畜牧生产效益可观,部分养殖户、运销大户完成资本积累后扩大再生产,另有外行业企业家进入畜牧生产领域,相继投资兴建大型养殖场、屠宰场,一批先进生产设备投入使用,像无棣同丰农牧、沾化睿民禽业、阳信鸿安清真肉类等设施化生产加工企业大批涌现。近两年发展速度有加快趋势,以肉鸡养殖为例,2007年建成设施化养殖大棚150个,2008年建成260个,2009年建成350余个,2010年上半年在建或已建成300余个。 二是自动化程度更高,技术更先进。随着畜牧业设施化的发展,畜牧生产设备自动化程度更高,技术更加先进、设备更加高端。无棣华特希尔生态畜牧园全盘引进美国技术与设备,实现计量喂料与饮水,环境控制自动化;天鹏鸭业公司在建的三层立体肉鸭标准化养殖舍采用钢结构设计,每栋投资1200万元,全部实现自动化管理,达到国内领先水平;惠民顺风、阳信华胜、阳信广富将要引进日本技术,建设高规格的肉牛养殖场,从事高档肉牛繁育和育肥。 三、生产效益好,利润更客观。一方面由于各类饲养、环境控制机械的应用,节省人力成本,提高饲料利用率,降低死淘率等优势明显,生产成本大大降低。另一方面产出的畜产品质量有保障,畜产品市场竞争力强,销路好,附加值高。一个设施化养鸡舍投资50万,2008年曾经有多个养殖场实现了当年建场当年收回投资成本并盈利,设施化真正带来了高效益。 二、设施畜牧业助推畜牧业快速发展 畜牧业设施化的大发展,畜牧业生产效率更高、结构更优化,进一步推进现代畜牧业建设步伐。 一是提高产量,进一步增强了畜产品市场供应能力。畜牧业设施化以畜禽生产规模化、标准化、集约化为基础,进一步提高了畜牧产能,畜产品供应能力增强。十一五期间畜牧产出年递增率高达14.5%,比大农业高近3个百分点。2009年末,全市肉类总产37.83万吨、蛋类总产18.81万吨、奶类总产11.40万吨。今年上半年畜牧生产呈现较快增长态势。肉蛋奶类总产40.8万吨,同比增长10.3%;肉牛、生猪、家禽分别出栏26万头、91万头和7669万只,同比增长7.6%、9.1%和23.8%。 二是提高质量,打造品牌,提高畜产品市场竞争力。由于实施设施畜牧业,畜产品质量明显提高,品牌建设成效显着。全市已经注册了天禧牌三黄鸡,笨字牌猪肉,鸿安、亿利源牌牛肉,华康牌、众康牌鸭肉,伊怡牌奶制品等许多知名品牌,深受市场欢迎,产品销售到上海、北京、杭州等全国各大中城市。目前,全市获得“进京入沪”资格的企业27家,14家企业的产品获准供应上海世博会。广富、亿利源两家企业产品获得全国十大“优秀牛肉品牌”称号,形成了良好的“品牌”效应。 三是调结构、转方式的重要手段,进一步促进现代畜牧业发展。畜牧业设施化采用现代化的手段,实施科学化的管理,规模集约化经营。畜牧业设施化的发展,推动畜牧生产结构更优化,生产水平更高,管理更科学、资源更节约、环境更友好,进一步促进了现代畜牧业发展。

内容摘要:产品品牌说到底是什么?就是产品的品质、销路、利润乃至生命。畜牧业以提供肉、蛋、奶类产品为主,行业利润薄弱、产品溢价能力差产品品牌说到底是什么?就是产品的品质、销路、利润乃至生命。畜牧业以提供肉、蛋、奶类产品为主,行业利润薄弱、产品溢价能力差,走品牌化的发展道路,才是产业和企业安身立命、持续成长的根本。在我国畜牧产品品牌塑造和维护的历程中,有伊利、新希望等屹立不倒、历久弥新的行业标杆和典范,也出现过瘦肉精、皮革奶等自毁行业形象的丑闻事件,更有千夫所指、灰飞烟灭的教训和警示。

一是做好优化产品品质的功夫。品质就是品牌的灵魂。畜牧产品作为入口的食品,与消费者健康安全息息相关,产品品质是最核心、最关键的。要优化源头供给,做好奶源地、饲养地的选择和管理,建立完善相关生产记录,守好供应链的入口,系好产品生产流程的第一粒扣子。要优化生产工艺,着眼于提升产品品质,根据消费者需求、市场趋势做好设备技改提升、工艺流程再造,不断提升优势产能。要细化检验检测标准,以高于国家乃至国际相关标准来要求自己,认认真真、扎扎实实做好出厂产品检验,及时自查自纠,走好产品生产严苛管理的“最后一公里”。

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